糖尿病什菜可以吃

糖尿病健康食谱：五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物。

糖尿病蔬菜可以吃黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等；水果可以吃柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。不要吃糖分多和不易消化的食物，要促进胃肠道蠕动。

糖尿病病人不可以吃甜食，糖尿病病人可以食用香菜，香菜属于辛温的食物，不仅可以起到归肺胃经的作用，还有助于开胃消食，其药理作用是可以促进外周血液循环的功效。糖尿病病人可以适当的运动，增强自身的抵抗力。糖尿病人可以多吃高纤维食物、促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青椒。

不可以吃糖的，糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.可以做全身运动,包括散步和慢跑等.使用胰岛素类药物或是其他降糖药,配合胰岛素的使用,.吃苦瓜,南瓜,鱼类有降血糖作用。

可以吃的菜有以下几点：1、萝卜，每个萝卜部分有不同的吃法。萝卜顶部1/3处维生素c含量高，萝卜中段含糖量多，面团柔软，切丁制成沙拉，切丝用糖和醋拌匀。萝卜的尾巴含有很多淀粉酶和芥子油等物质，辣味能帮助消化，增进食欲。去皮生吃，是糖尿病患者替代水果的选择。2、毛豆，毛豆卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑功能。膳食纤维丰富，不仅能改善便秘，还有助于降低血压和胆固醇，对糖尿病患者非常好。3、洋葱，洋葱味甘、辛、性微温与葱、蒜的性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜同食具有降糖功效。

糖尿病人可以吃卷心菜，卷心菜属于糖分较少的蔬菜。卷心菜富含膳食纤维，含有钾、钠、磷、钙、锰、硒等多种维生素和电解质。糖尿病患者适当吃卷心菜有助于补充这种营养素。另外，卷心菜富含膳食纤维，所以饭后增加饱腹感，有助于控制摄入量，促进肠胃蠕动，改善便秘。因此，除了对卷心菜过敏的人外，大部分人都可以适量吃卷心菜。除卷心菜外，还可以吃芹菜、白菜、油菜、油米菜、甜椒、胡萝卜、冬瓜、豆等。

妊娠糖尿病可以吃的菜有：1、苦瓜，每天早饭前剁一个苦瓜，放在开水里焯一下吃。2、南瓜既可以作为蔬菜，也可以作为食物的替代品，营养丰富，热量低。南瓜中含有环丙烷氨基酸，能促进胰岛素分泌，加速葡萄糖转化，降低血糖浓度。3、洋葱有降血压、降血脂的作用，有利于预防糖尿病并发症。4、黄瓜含有丙醇二酸，能抑制体内糖分转化为脂肪，应多吃。5、银耳含有较多的银耳多糖，可增强胰岛素的降血糖活性。6、莴笋和竹笋含糖量和脂肪含量低，有利于降血糖。

糖尿病患者一般可以吃卷心菜，卷心菜是含糖量低的蔬菜类，对糖尿病患者一般蔬菜类食物没有特别的限制。卷心菜膳食纤维丰富，含有大量钾、钠、磷、钙、锰、硒等维生素、电解质，糖尿病患者适量食用卷心菜有助于补充这种营养素。另外，卷心菜富含膳食纤维，吃起来有助于提高饱腹感，控制摄入量，促进胃肠蠕动，改善便秘。因此，除了对卷心菜过敏的人外，经常适量摄入卷心菜。

糖尿病患者可以选择绿叶蔬菜，如油菜、油菜、菠菜等。这些绿叶蔬菜含糖量低，对糖尿病患者的血糖影响不大。所以糖尿病患者可以吃这种绿叶蔬菜，不限制其量。但是，一些根蔬菜，如土豆、红薯、芋头，淀粉含量很高。糖尿病患者可以吃，但必须减少这顿饭的主食摄入量。因为根类食物相当于主食，可以保证总摄入量的平衡。糖尿病患者在血糖控制不好的情况下不吃水果。这时，他可以选择黄瓜、西红柿等糖分低的蔬菜作为水果，补充一点维生素C，也可以不受数量限制。

对糖尿病患者来说，最好不要吃油炸食品。过量摄入油脂会导致体内脂肪酸积累，这种情况下会加重患者动脉硬化程度，加重糖尿病症状，引起胰岛素抵抗等，使患者血糖波动，糖尿病患者血糖升高。糖尿病患者在日常生活中尽量不吃油炸食品，维持血糖水平，使患者血糖稳定。否则，血糖波动水平剧烈将增加合并其余疾病的风险，糖尿病症状进一步恶化。