糖尿病要不要喝粥

长期喝粥不会糖尿病，糖尿病是体内胰岛功能下降或者身体出现胰岛素拮抗所引起的，同饮食习惯没有关系。但因为糖尿病人如血糖过高可引起身体出现并发症，故糖尿病人在治疗的同时应进行饮食控制。

糖尿病能喝粥，但是不能够喝大米粥，可以喝杂粮粥或者是豆类的谷类熬制的粥。如果在杂粮粥中加入蔬菜、肉末，熬煮成蔬菜肉末粥，蔬菜的维生素和粗纤维加以肉类的蛋白质，不会导致血糖升高。

糖尿病一年现在六点三以内是不用吃药的，严格控制，糖的摄入，如果血糖在6.3mmol/l，是属于一种控制较为理想的血糖，但这种血糖是由于长期服用药物才能控制，如果停药或者食用较甜的食物会再次升高，故不应停用降糖药物，其次，也不能吃甜的食物，应继续保持当前的生活方式。

喝粥不会得糖尿病。糖尿病是由遗传或环境因素引起的。体内胰岛素分泌绝对不足，相对缺乏，导致体内血糖升高。可引起糖尿病的各种并发症，影响生活质量，缩短寿命。喝粥会带来所需的主食，而且容易消化，所以很多患者喜欢喝粥，但是喝粥并不会增加多糖的摄入，也不会增加胰岛的负担，更不会引起糖尿病。糖尿病患者在主食的选择上也可以喝粥，但是尽量避免喝粳米粥，因为升糖指数比较高，对血糖波动很大。可以喝各种杂粮粥，丰富的膳食纤维可以延缓糖分的吸收。同时建议提前熬粥，淀粉冷却后会老化，对糖分影响不大。

检查糖尿病需要抽血。抽血的内容以监测血糖为准，血糖是诊断糖尿病的标准。目前标准是空腹血糖大于7.0，餐后两小时血糖大于11.1，随机血糖大于11.1moll/L。如果患者在不同时间连续两次监测上述三种血糖中的任何一种，都可以提示患者是糖尿病患者。此时，患者必须立即接受治疗。治疗方法主要分为五个部分，即饮食控制、运动疗法、药物治疗、血糖监测和糖尿病患者自我学习。

为了检查妊娠糖尿病，需要检查血液。一般来说，怀孕24~28周要进行糖耐量检查，排除妊娠糖尿病的可能性。要进行葡萄糖耐量检查，必须在空腹进行血液检查，然后在5分钟内喝医生准备的葡萄糖水。喝葡萄糖水后，要分别在一个小时和两个小时后抽血，测量血糖水平。空腹血糖已经超过5.1moll/L，喝葡萄糖后1小时测得的血糖超过10.0MMOL/L或2小时内超过8.5moll/L，可被诊断为妊娠糖尿病。要控制饮食，增加运动，控制血糖。

以下这些粥适合糖尿病喝：1、葛根粥：葛根粉30克，大米100克。用白米饭煮粥，加入葛根粉，煮至米饭烂成粥。这种粥适合偏瘦的糖尿病人。2、南瓜麸粥：青南瓜250克，麦麸50克，玉米50克。南瓜洗净，切成小块，放入锅中煮至六成熟，加入洗净的玉米，煮开后加入麦麸。拌匀煮至玉米熟烂。适用于各类糖尿病患者。3、黑豆粥：黑芝麻500克，黑豆1000克。将二者一起加工成粉末。每次取黑芝麻、黑豆粉100克，加入面粉50克，拌匀，煮成粥，随餐食用。适用于各类糖尿病患者。

糖尿病患者不建议喝粥。大米、小米、黑米、薏米等多种大米煮成粥后，其中的碳水化合物长链被分解成短链，进入人体后容易被肠道吸收，引起餐后血糖大幅波动，因此不建议糖尿病人喝粥；但由于多年的饮食习惯，患者希望喝粥，所以建议先将大米做成米饭，然后在米饭中加入适量的水，直接做成汤状的食物。但米饭的量相当于主食的量，所以要严格控制摄入量。

检查糖尿病的时候不能吃早饭。因为很多糖尿病的检查都需要空腹检查。糖尿病诊断需检测空腹静脉血糖、餐后2小时静脉血糖及糖化血红蛋白，空腹就诊。诊断糖尿病后需要口服降糖药，应检测肝功能、肾功能，这两项检测指标也不准吃早餐。糖尿病患者需检测空腹静脉血糖、糖化血红蛋白、血脂、肝功能、肾功能，这些检查需空腹就诊，不喝水需检查8~12小时。

糖尿病患者可以喝粥。如在粥中加入少量瘦肉或小青菜等，这类粥升糖指数较慢，若单吃某种粥如大米粥等，煮得久了，升糖指数应上升得快些，易使血糖波动。如果吃些豆粥搁在麦片上一点，或喝些红豆、黄豆和绿豆之类的粥，升糖指数会很慢，或皮蛋瘦肉粥等菜粥升糖指数慢，那就没问题了。糖尿病患者可进食粗大颗粒，不宜做得过细以防血糖波动。