问题分析:存在环咽肌功能障碍的患者,应以清淡、易消化、富含营养的食物为主,还要保证水分的摄入,多吃新鲜蔬菜和水果,具体事项如下:1.患者在日常生活中,要以清淡、易消化的食物为主,避免粗糙、干硬的食物。2.患者要摈弃不良的饮食习惯,避免吃辛辣、过热、过冷、腌制的食物,如辣椒、沸汤、冷饮、腊肉等。3.患者还需要多饮水,保证充足水分摄入,促进肌肉的代谢。