黑豆和黄豆哪个营养价值高

问题分析：黑豆和黄豆的营养都非常丰富，早晨都可以用来打豆浆。
黑豆含有丰富的蛋黄素和黑色素，还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。黄豆含有大量维生素，可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血。健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。
想要补充维生素的人们可以选择黄豆，想要补充更多的矿物质，黑豆会是更好的选择。可以根据自己的实际情况选用，对人体都很好。