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穿心莲生吃好还是熟吃好

性别:男

穿心莲生吃好还是熟吃好
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孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:穿心莲熟吃食疗效果较好,尽量避免生吃。
通常穿心莲主要可以搭配红枣、银耳、山药、玉米、花生等制作成粥来进行服用。可以将食材用水洗净后浸泡备用,并在锅中放入所有食材,小火煮沸再放入大米加入冰糖煮10分即可成粥。百合具有大量的蛋白质以及微量元素,能够起到润肺止咳,宁神安心的效果,所以适当服用可以增强患者免疫力。
但是由于莲子属于凉性食物,在饮食中尽量避免大量使用,以免造成肠胃损伤,如果出现不良反应如腹痛腹泻,还需尽早就医治疗。

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