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吃海鲜喝啤酒会怎么样

性别:男

吃海鲜喝啤酒会怎么样
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孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:吃海鲜喝啤酒也是因人而异,并不是所有人都会有过敏症状。但为了保险起见,建议在吃海鲜期间,不要喝啤酒。
海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。
海鲜是偏寒性的,所以吃海鲜的时候最好搭配热性酒。常见的热性酒有白酒、黄酒及葡萄酒,啤酒也是寒性的。如果啤酒和海鲜一起吃的,体质弱的人可能会引起腹泻等消化道症状。

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