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长期大量吃姜粉有什么危害

性别:男

长期大量吃姜粉有什么危害
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:长期大量吃姜粉有可能增加癌症的患发率。
姜中含有一种成分,名叫黄樟素。黄樟素是一种食品添加剂,为无色或浅黄色液体,有樟木气味,天然存在与生姜、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中,低毒,一定量级可致癌。如果是已经腐烂的姜仍然进食的话,也很容易导致身体摄入毒素,影响肝脏的解毒功能,严重的会导致肝癌的发生。
假如吃了过量的姜粉,建议马上吃甜或含糖量水果汁、甜饮品等来改进血糖,如果依然沒有改进,最好能及早到医院检查就诊。

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