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经常吃猪心的危害

性别:男

经常吃猪心的危害
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孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:有些人不适合吃太多猪心,比如高血压、高胆固醇患者,容易带来不良影响。
猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。但由于猪心中含有较高的胆固醇,经常吃可能造成高胆固醇,引起心血管疾病。另外,豆类所含的植酸会与猪心中的蛋白质和矿物质结合,从而降低了彼此的营养价值。
建议适量吃猪心,猪心禁和豆类搭配。适当补充点维生素,如多吃蔬菜和水果。

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