问题分析：隆鼻后通常是可以吃山药的，吃山药一般不会影响到隆鼻后的恢复。在隆完鼻子后一般需要保持饮食清淡合理，不能吃辛辣刺激性的食物，例如辣椒、花椒和火锅、麻辣烫等。而山药通常是一种普通的食物，里面也不含有辣椒的成分，适当的吃山药是可以的。在隆完鼻子后，通常可以吃些富含维生素较多的蔬菜和水果，通常有助于肌肤代谢和皮肤伤口组织修复。日常也要注意鼻部卫生护理，不要经常用手去触摸鼻部，伤口没恢复前不要沾水。