问题分析:减少红肉摄入量每天应少,最好用鱼和家禽代替红肉。红肉会增加直肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食,特别是动物脂肪的摄入,应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。直肠癌是一种常见的恶性疾病,近年来,直肠癌的发病率也是越来越高,很多患者不了解其症状表现从而没有及早发现病情,对治疗也造成了很大的影响。