问题分析：在绿色食品中的六大营养中，蛋白质、脂肪和碳水化合物是产热营养素，是机体热能的主要来源。合理膳食中三大产热营养素的比例应该是：蛋白质所供热量占总热量的10％～15％，脂肪所供热量占总热量的20％～25％，碳水化合物所供热量占总热量的60％～70％。
