问题分析： 桥本甲状腺炎是慢性淋巴细胞性甲状腺炎的一个类型，病因不明，有遗传因素与自身免疫因素相互作用发病，有的可伴恶性贫血、系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎等。本病90%以上发生于女性，临床可没有症状，主要表现甲状腺无痛性弥漫性肿大，少数（不足5%）可有甲亢表现，本病病程长，多数可逐渐发展而出现甲减。
桥本氏甲状腺炎患者最好不要吃海带，紫菜等含碘较多的食物，食用完会出现甲状腺肿大，有疼痛感，甚至有的人会出现甲亢的情况。乔本氏甲状腺炎病人饮食的注意事项：乔本氏甲状腺炎病人饮食的注意事项：1、少食多餐，不能暴饮暴食。忌辛辣、烟酒。2、补充充足的水分，每天饮水2500ml左右，忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料。3、适当控制高纤维素食物，尤其腹泻时。
