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哪些食物和水果,蔬菜含有锌和硒?

性别:男

年龄:30

哪些食物和水果,蔬菜含有锌和硒?
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卜庆云 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 徐州市中医院

问题分析:你好,含锌食物:牡蛎、贝类、肉类、动物肝、干果、谷类胚芽、含锌食盐等。
含硒食物:动物内脏、海产品、瘦肉、谷物、奶制品、水果蔬菜、含硒食盐等。

李翠英 内科 极速问诊
二级甲等 河北威县候贯医院

问题分析:富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外,还包括许多海产品,如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。
水果中苹果含锌量较高,其次就是香蕉、猕猴桃等。但是植物性的食物没有动物性食物含锌量高

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含叶酸的食物有很多,动物的肝脏如鸡肝、黄豆、鸭蛋、茴香、花生、核桃、蒜苗、豌豆、菠菜、鸡蛋、韭菜、辣椒、扁豆、腐竹、小白菜、豆腐等。含叶酸的水果有草莓,梨,橘子,柠檬,樱桃,桃子,杏,山楂,猕猴桃,葡萄等。
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孕妇不能吃螃蟹、马齿菜等食物,也不能吃山楂、木瓜等水果。怀孕期间一定要注意不要吃螃蟹、马齿菜、薏米、甲鱼等,这些都会刺激子宫的收缩,从而引起胎儿的自然分娩;土豆、酸菜长期存放对孩子的生长不利;过量的味精可能会造成身体缺锌;花椒、茴香、胡椒、八角、桂皮、五香粉等具有较强的热物质;罐头食品中添加了一定数量的添加剂和防腐剂,对人体有害;木瓜、山楂容易导致流产,也要减少食用桂圆和石榴。
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分为动物性补铁的食物和植物性补铁的食物,动物性补铁的食物如肉,动物的肝脏,海蜇,虾。肉类又包括鸡肉,牛肉,鸡蛋等等,这些都是含铁比较高的动物性食物。植物性食物含铁比较高的,如香菇,木耳,海带,芝麻,菠菜,紫菜,水果类如樱桃等等。
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内科中日友好医院三级甲等
补锌硒的水果有香蕉、苹果、桃、枣、梨、香蕉、杏、草莓,柿子、橘子、柠檬等。锌硒元素是人体必须的微量元素,可以提高细胞活力,增强抵抗力。如果锌缺乏,会造成儿童生长发育迟缓,肠道菌群失调,食欲不振以及降低免疫力,导致贫血等。
富含维生素b6的食物和水果蔬菜有哪些
龚新宇副主任医师
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含维生素B6的食物应该是白色的肉类,比如鱼肉,鸡肉,其次就是蛋黄,动物的肝脏,坚果以及豆类,在新鲜的蔬菜和水果里面,也含有比较丰富的维生素B6,比如卷心菜,菠菜,香蕉等。维生素B6是人体的一种重要营养物质,在人体内发挥着非常好的生理作用,如果出现了维生素B6的缺乏,会引起身体的生理功能障碍。
高蛋白食物和水果有哪些
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高蛋白的食物有肉类、蛋类、奶类、大豆及其豆制品等。高蛋白水果主要有菠萝、木瓜、无花果、猕猴桃。水果中可食部分的主要成分是水碳水化合物,维生素和矿物质,以及少量的含氮物和微量的脂肪,此外还含有有机酸多酚类物质芳香物质,天然色素等成分。
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含硒多的水果有桑葚,猕猴桃,桂圆,葡萄等都是不错的,除了水果外,一些海产品,动物肝内脏,牡蛎,甲鱼,蘑菇,大蒜,芦笋等都是含硒比较丰富的,日常饮食可以多食。对放化疗患者提升免疫以及缓解化疗副作用很理想。
含硒高的水果和蔬菜有哪些
龚新宇副主任医师
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水果有葡萄和萍果,蔬菜有菜花,西红柿,红箩卜,这些食物含硒元素多,蔬菜里面有洋葱、大蒜、白菜、菠菜等,水果里面有苹果、桑葚、桂圆、葡萄等;另外,豆类、玉米面,粗粮和一些动物内脏都是含硒较多的食品。
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