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藩茄应怎样吃最保营养?

性别:女

有人说和油的东西一起吃下去利于吸收,科学吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
程芬 其他 极速问诊
三级甲等 山西中医学院附属第三医院

问题分析:健康指导:你好根据您的描述你的情况建议您最好是炒制后吃西红柿比较好,西红柿里面的营养成分经过炒制后就可以充分溶解在油里面,这样就可以使得营养物质得到充分的吸收,这对于你的身体健康来说是十分有利的,常见的做法比如西红柿炒鸡蛋

李银龙 内科 极速问诊
三级甲等 山东齐鲁医院

问题分析:你好,研究表明生吃和炒熟了吃或者做成汤吃营养都是一样的,想怎么吃都是可以的。
希望我的回答对你有帮助,保持愉快的心情,祝您健康。

韩亚珂 其他 极速问诊
三级甲等 郑州市中心医院

问题分析:健康指导:你好:番茄用油炒着吃会产生番茄红素,番茄红素有抗氧化、清除自由基、延缓衰老对沈、抗癌的作用,对身体非常的有益,所以番茄最好是炒着吃。希望我的回答对你有帮助!

李欣岳 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:西红柿生吃可以补充维生素,熟吃,高温破坏西红柿细胞壁,增加番茄红素,保护血管,降低冠心病发病率。加入食用油烹饪,使番茄红素脂溶性抗氧化剂自然释放,充分发挥抗氧化作用,当然这样维生素遭到破坏。总体说熟吃营养价值更高。

商照瓒 医师 内科 极速问诊
河口区街道办事处防保站

问题分析:这种说法是不科学们的吃多有油的食物会引起高脂血症及脂肪肝的时间长了会导致动脉粥样硬化等疾病不会有利于吸收

杜媛 护士 外科 极速问诊
其他 长治蓝天医院

问题分析:健康指导:根据您的描述。不建议一起进食。容易影响人体对食物营养物质的吸收,注意进食蔬菜水果等维生素以及粗纤维含量丰富的食物!保证膳食平衡!促进总热量的摄入!

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