首页 > 其他 > 生活起居 > 详情页

一般说的隔夜菜能吃出变质的味道

性别：女

年龄：35岁

一般说的隔夜菜能吃出变质的味道吗？为什么说冬天比夏天好，是不是夏天的隔夜菜容易变质？是不是可以吃出来味道有什么不一样的？还是隔夜菜即使吃不出味道也已经不好了？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
陈达 主治医师 其他 极速问诊
三级甲等 天津市南开医院

问题分析：你好，隔夜菜中亚硝酸盐行成的主要原因是细菌繁殖代谢的产物，所以温度季节菜品等多因素都能影响到菜中毒性物质的含量，含有一定量的亚硝酸盐不能等同于变了味道的菜品，前者是不可避免的，后者是不能食用的！

杨宝亮 医师 内科 极速问诊
三级甲等 济南市第四人民医院

问题分析：您好，根据您的描述一般由于冬天气温低，食物不容易变质的，另外隔夜食物尽量少吃，谢谢希望可以帮到您。

许荔 医师 内科 极速问诊
二级甲等 安阳县第一人民医院

问题分析：您好，根据您叙述的情况来看，隔夜菜是不建议服用的，因为放置一晚上会产生酶，这种酶会致癌，夏天有异味是由于夏天天气炎热引起，建议不要服用隔夜饭。祝您生活愉快！

杨连征 医师 中医科 极速问诊
二级甲等 济阳县中医院

问题分析：夏天气温高，所以东西会变质，不论有没有异味，隔夜菜最好不要食用了

展开全部
相关推荐
吃了变质的鸡蛋会有什么问题
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
吃了变质的鸡蛋可能会有引起急性肠胃炎、癌症等。鸡蛋含有丰富的营养成分，能够增强人体的免疫力，但如果吃了变质的鸡蛋，其营养成分就会发生变化，在肠胃中发酵、增殖，可能会引起急性肠胃炎，导致出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。发霉的蛋中有许多致癌性的成分，食用过量会导致癌症。尤其是孕妇、小孩的免疫力比较差，食用变质的鸡蛋容易导致感染。患者要保持良好的作息，不要熬夜，不要过度劳累，不要吃辛辣刺激的食物。
吃了变质的食物拉肚子怎么办
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
吃了变质的食物拉肚子可以去医院检查一下，然后在医生指导下使用药物治疗，如抗生素、保护胃肠粘膜药物等。吃了变质的食物拉肚子一般会患上了急性胃肠炎，细菌感染造成了胃肠道粘膜损伤，产生拉肚子症状。可以在医生指导下使用药物治疗，如乳酸左氧氟沙星、蒙脱石散、硫糖铝等。治疗期间患者要注意多休息，同时坚持清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物，比如咖啡、啤酒等，有利于身体恢复。
喝了变质饮料呕吐怎么缓解
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
通常来说，喝了变质饮料呕吐可以通过一般治疗，使用药物等方法来缓解。喝坏了的饮料会导致呕吐，可能是因为坏了的饮料里含有一些细菌，患者应该尽量多喝水，促进尽快的排泄，在日常生活中要多注意饮食和营养；但是也可能是因为食物造成的胃黏膜损伤，可以通过多潘立酮、维生素b6、奥美拉唑等药物来帮助缓解不适的症状，但需要按医嘱使用。
葡萄有点酒精味道孕妇可以吃吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
葡萄中的多量果酸有助于消化，适当吃些葡萄，能健脾和胃。而且葡萄富含营养，很适合准妈妈吃。但是昨天买的葡萄已经有些酒味了，说明葡萄有些发酵了，虽说没有彻底变质，为了宝宝着想还是不吃为好，宝妈想吃的情况下可以适量吃一些当天的新鲜的葡萄。
爱吃甜食能吃出糖尿病吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
爱吃甜食是否得糖尿病，主要看患者本人是否有糖尿病发病的高危因素。具体包括：一、有糖尿病家族史，自己的父母兄弟姐妹中有人患有糖尿病。二、患者身材比较肥胖，是糖尿病发病比较重要的病因。三、暴饮暴食、大量饮酒，或油炸食品、烧烤等患者不健康的生活方式。四、患者平时运动量少、久坐等是糖尿病易患因素。具备易患因素后，平时多吃甜食，非常容易患糖尿病。
吃了变质的鸡蛋会怎样
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鸡蛋变质吃了以后，不会对身体有太大的危害的，只是说有可能会出现呕吐和腹泻的现象，过一两天自然就会好了。但是如果出现了比较严重的症状，要赶快去医院检查和对症治疗。以后注意千万不要吃变质的鸡蛋和其他食物。
肥胖症是吃出来的吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
肥胖症可能是吃出来的。肥胖和饮食有很大的联系，两者之间存在着因果联系。这句话的意思是，如果患者不注意自己的日常饮食，吃的过多，那么毫无疑问会引起肥胖。肥胖者通常都是有家族遗传的，双亲都是肥胖者，其子女的肥胖率更高，这与家庭的饮食习惯密切相关，是肥胖的高危人群。建议出现肥胖症的患者在医生指导下使用适合自己的方式减重。
隔夜菜能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蔬菜类隔夜菜不可食用，隔夜菜里可能有大量细菌繁殖，如果隔一晚后加热不达标再食用会导致细菌感染。最关键原因是蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，腌制或腊肉制品的隔夜菜反而影响没那么严重。
喝了变质的饮料怎么办
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
可以采取催吐的办法，进行缓解，首先要确定变质的饮料，是否含有毒素，一般是不会含有毒素的，只能会引起腹泻的情况，而对于胃肠好的人来说，喝了以后也不会有任何的影响，可以将手指伸到咽喉的部分进行催吐，然后倒厕所马桶蹲着进行呕吐便可以，及时的将变质的饮料吐出体外。
米饭会吃出糖尿病吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
米饭吃多了也不会得糖尿病。因为糖尿病是多种因素导致的代谢性疾病。糖尿病是一种以血糖水平慢性升高为特征的代谢性疾病，一般包括1型糖尿病和二型糖尿病。糖尿病与遗传因素、营养过剩、体力活动不足、自身免疫系统缺陷有关，但这些因素只会增加患糖尿病的概率，并不会直接导致糖尿病的产生。所以患者即使吃了太多的米饭也不会得糖尿病。
常见科室
男科 皮肤科 性病科 妇科 儿科 老年 外科 内科 生殖 传染科 神经内科 五官科 整形科