豆浆有泡沫，包原味那的九阳豆浆机打出来的

问题分析：你好， 豆浆中含可以使人中毒难以消化的皂毒素和抗胰蛋白酶。这些有害成分在温度达90℃以上时，就可以分解变为无害。但是豆浆沸点在80℃左右。这时，皂毒素因受热膨胀变成泡沫上浮，形成“假沸”。吃了这种没熟透的豆浆，往往会恶心、呕吐、头晕和腹泻等，也就是中毒了。所以最好在“假沸”之后再小火煮15—20分钟。
豆子无论洗多干净也是要有一些杂质的，就像淘米一样，反复淘也不会清澈见底，同时营养也流失了，所以打出的豆浆泡沫也有可能是杂质造成，是难免的，但是一样要去除。

问题分析：健康指导：这类说法没有科学依据，泡沫的出现与豆浆自身含有的蛋白质有关系，不是什么毒性成分物质。换了其他的产品制作豆浆一样会出现泡沫，不要听信网络谣言。

问题分析：健康指导：你好，根据你的描述，豆浆有泡沫是很正常的，只是别暴露空气太久氧化就可以了，大豆含有丰富的蛋白质，在快速搅拌下，蛋白质具有起泡性，所以产生气泡。