问题分析：
对于甲状腺功能减退饮食的防治注意以下方面：
1,限制脂肪摄入：脂肪是体内供给热能和帮助脂溶性维生素吸收的物质.甲减时血浆胆固醇排出缓慢,因此血浆胆固醇的浓度很高.应限制脂肪的摄入量以降低血浆胆固醇的浓度.
2,补充碘盐：国内通常采用每 2～10 千克盐加 1 克碘化钾,以防治甲状腺肿大,使甲减发病率明显减低.这种碘盐极适用于地方性甲状腺肿流行区.生育期妇女更应注意补充碘盐,以防后代因母体缺碘而患克汀病.但有的甲减患者是因摄入碘过多造成的,不应一慨而论,一定要辨证施治.补充碘盐,除了从碘盐中摄取,还可从碘酱油和加碘面包以及含碘丰富的海带,紫菜中摄取.避免食用卷心菜,白菜,油菜,木薯,核桃等食物,以免引起甲状腺肿大.
3,供给足够的蛋白质：每人每天供给的优质蛋白质的量至少应超过 20 克,才能维持人体内蛋白质的平衡.一旦出现蛋白质降低,即应补充必要的氨基酸,供给足量蛋白质,以改善病情.故应多食用蛋类,乳类,肉类,鱼肉等,并注意植物性蛋白与动物性蛋白的互补.
