烧多的菜如果不想浪费只能吃隔夜

问题分析：您好，因为冰箱里温度比较低，可以减慢东西变质的速度，所以放冰箱，但是需要有保鲜膜，不要裸放。

问题分析：您好，冰箱应该减少不了亚硝酸盐吧，只是变不了质。建议您不要吃隔夜菜。

问题分析：你好，低温可以减慢食物腐败变质的速度，可以减低细菌生长速度，也可以减少化学反应产生的亚硝酸盐

问题分析：你好隔夜菜放冰霜是低温细菌不易繁殖引起变质，主要不是减少亚硝酸盐产生。但吃的时候也应烧热。

问题分析：做多了的绿叶菜最好丢弃，亚硝酸盐容易超标，即使放冰箱也不好，只是温度低细菌不容易滋生罢了

问题分析：您好，冰箱温度比室温低，可以延缓食物产生化学反应腐败。但是要注意生熟分开。

问题分析：建议不要炒太多菜，偶尔吃是可以不建议常吃隔夜菜，对身体不好的。

问题分析：你好，即使是放到冰箱里，隔夜的蔬菜产生的亚硝酸盐也是最多的

问题分析：你好，在冰箱里气温低可以防止食物腐败，拿出来吃的时候一定要高温加热后再吃，以后一定尽量不要烧多了，还是吃新鲜的食物最好，因为隔夜的食物容易腹泻引起胃病。

问题分析：饭菜最好是做多少吃多少？剩菜剩饭都会产生亚硝胺。放在冰箱里是减少腐败。仍然对身体不是太好。