问题分析：
“疰夏”，是中医特有的病名，又被叫做苦夏，是炎热夏季的一种常见病。中医认为，疰夏是因为长期体虚者感受暑热之气所致。夏季，天暑下迫，地湿上蒸，体内湿热过重，脾胃、心肺一时无法适应、调整过来，大多是因植物神经紊乱引起的。夏季气候炎热，人们大量出汗，汗液带走了很多水及盐分，使身体的电解质失去平衡，所以就出现了浑身酸懒无力等症状。另外，人们吃进的食物，在胃肠道里消化、分解和吸收，在这个过程中，胃肠壁黏膜血管扩张，需要的血液也相应多一些。但是由于天气闷热，排汗使皮肤的血管扩张，这时皮肤所需要的血液也要多一些。这样一来，胃肠壁黏膜血管的血液相对缺乏，胃液、胃酸的分泌也随之减少，会影食欲和消化。哪些人易“疰夏”？疰夏多发于体质较弱的老人和小孩，6个月至3岁的婴幼儿最容易疰夏，因为孩子的中枢神经系统发育还不完善，体温调节及汗液排泄功能远不如成人，特别要当心。同时女性发病大大高于男性，年轻女性发病比例也不小。疰夏了，人会感觉疲倦无力、恶心胸闷、四肢无力、精神萎靡、失眠多梦、持续低烧，无肉不欢的“食肉族”如今看到肉就觉得恶心，白白胖胖的人一下子变得精瘦精瘦，拍片验血，都查不出什么毛病。少数女性病人还会伴有月经不调、白带增多、腰酸、浮肿等症状。这些症状，到了秋天，不药而愈，来年夏天，照样复发。三管齐下抗“疰夏”饮食夏季的饮食原则应为健脾利湿，宜采用淡补、清补原料，如木耳、番茄、黄瓜、藕、豆腐、米仁、冬瓜、绿豆、胡萝卜、茄子、鸭子、鲫鱼、鹌鹑等。水果从冰箱里拿出来不要马上吃，稍微放一会再吃。每年夏天都会“疰夏”的人，可以在立夏之前，用党参、五味子、麦冬、当归、陈皮、青皮、甘草、黄柏、神曲煎汤，一日两次服用，连续服用一周左右，能有效预防“疰夏”。而已经发生“疰夏”的人，在食物选择上也要因人而异，体质偏实的人选清暑泻热的食物，年老体弱的人则应选益气养阴的食物。睡眠夏天昼长夜短，晚上睡眠少，不妨吃过中饭打个盹，补充睡眠。睡觉时，不要对着电扇或空调出风口直吹，天热皮肤毛孔舒张，邪气通过毛孔长驱直入，容易感冒着凉。锻炼不要惧怕高温，不要惧怕流汗，到户外跳跳健美操、游泳、跑步、跳舞等，可以提高身体素质，改善内分泌和新陈代谢，对调节植物神经和体温都大有裨益。特别介绍几款消暑料理，既健康又美味，健脾养胃，对解除“疰夏”很有帮助，不妨一试。?党参茯苓白术鲫鱼汤原料：鲫鱼一条，约250克，党参、茯苓、白术各10克，甘草3克方法：党参、茯苓、白术、甘草煎煮取备用，鲫鱼去鳞去内脏，加油煸一下，两面翻一下，加入料酒、葱姜，放入适量水煮沸后与中药同煮，加入调味品，还可适当加入胡椒粉调味。作用：功效健脾益气，燥湿养胃。要提醒的是，富含蛋白质的食物光吃汤不吃肉，是不补的。因为蛋白质到一定温度后凝固了，很难融入水中，水中最多只有50％，不吃肉营养很浪费，因此食用此汤时应连鱼肉一起吃。?枸杞茄子黑鱼丁原料：茄子250克，黑鱼500克，枸杞子15至20克。方法：茄子加油煸炒一下，黑鱼去骨切成小粒状，加入料酒、盐、味精、芡粉拌匀，拿油煸炒备用，茄子快熟时与鱼丁混合炒匀，枸杞子先用温水浸泡，起锅前5分钟放入。作用：枸杞清凉明目养肝。此款料理具有健脾开胃、助运利湿、补肝益肾的功效。?芦根绿豆粥原料：新鲜芦根100克，绿豆50克，粳米100克方法：芦根切短，加水煎煮半小时后取出渣，再加入绿豆、粳米同煮，直至绿豆煮烂为止。因为天热容易出汗，汗里带出了大量体内的氯化钠，因此吃略咸一点也可以，可在粥中加适量盐，喜欢吃甜的加点糖也可以。作用：此粥的功用在于清热养胃、消暑解渴。?麦冬黄瓜开洋凉拌菜原料：麦冬10克，开洋或虾皮、虾米（含钙、锌）30克，黄瓜半斤。方法：麦冬事先用温水泡一下，适量水烧开后放入麦冬，将其涨开，水留着；黄瓜切片或段或条，依个人喜好，三样东西放一起，少量的水放进去，放入香油、醋、糖或少许辣椒酱等，拌匀，做成凉菜。作用：麦冬可吃，选购优质精制饮片，功效是滋阴养阴，不易生痘痘。此菜功用是清热消暑、开胃、美容。
