请问腌制的木瓜发酵了,有毒吗？腌制多少天是安全食用的...

问题分析：健康指导：您好，腌制的食物一般都会产生一种致癌物质—亚硝酸盐，这对人体是有害的，而且腌制食物也破坏了食物的营养成分。建议吃新鲜的，有利于身体健康。

问题分析：腌制的食物，因含有亚硝酸盐，是一种致癌物质，吃多了容易产生癌症的发生。
新鲜的木瓜营养丰富，内含丰富的维生素和矿物质，以炖汤喝用更好，腌制的木瓜，营养成份大大减少，多吃不利健康，一般腌制5天左右较合适；天数越短，产生的亚硝酸盐越多。

问题分析：您好：根据你说的腌制木瓜，不管是什么腌制品都会产生一些亚硝酸盐，是对人体有毒的，所以尽量少吃这些腌制品。
建议：最好是现腌现吃这样新鲜，而且口味也新鲜纯正，有利于身体健康。

问题分析：你好：你是由于一般来说腌制的食品都是有一些有毒有害的性质的所以说尽量的不要这么吃很容易会造成身体的一些伤。
治疗方案:你可以吃一些新鲜的食物这种情况的对身体有一定的帮助的所以不能胡乱的吃东西的。