性别:男
年龄:56
问题分析:慢性肾炎是指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现,病情迁延,病变缓慢进展,可有不同程度的肾功能减退,具有肾功能恶化倾向的一组肾小球病。肾炎患者应给予正常量的优质蛋白饮食。水肿时应低盐为减轻高脂血症,应少进富含饱和脂肪酸的饮食,而多吃富含多聚不饱和脂肪酸及富含可溶性纤维的饮食。