问题分析：脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。如果不加以有效的控制的话，也是很严重的。应抓紧时间治疗。在治疗的基础上，生活中应注意合理饮食，忌酒、高胆固醇、过于油腻的食物，做适量的运动和保持心情舒畅，对脂肪肝的治疗有益。
1.不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。 2.不能吃猪肥肉。据有关资料显示-每100克猪肥肉中脂肪的含量高达90.8克，所以猪肥肉是一种富含高动物性脂肪的食物，因此脂肪肝患者应禁止食用或尽量少食猪肥肉。 3.不能吃蛋黄、蟹黄：蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者必须限制食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。 注意：不能吃高脂类食物的。脂肪肝的治疗应以调整饮食为主适量蛋白、低糖和低脂肪，平时饮食注意清淡，不可过饱，适量新鲜蔬菜和瓜果，限制热量的摄入，禁酒和戒烟。低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油。
