胃镜检查：食管距门齿25-30厘米见大片深溃疡，覆污苔，..

问题分析：你好，考虑是癌症的可能性大，需要结合病理诊断才能确诊，建议完善病理检查，看看侵犯的程度，才能看看是几期的

问题分析：根据你提供的情况，结合胃镜检查的结果，靠目前资料考虑，食管癌的可能性比较大，但是必须结合病理检查才能明确。
单纯根据目前的现象，不通过病理检查是无法分期的。建议一定要及时通过病理检查，明确诊断，及时治疗，避免延误。

问题分析：你好，根据你的描述，你这种情况真的不能排除是癌症所致。
需要你积极到医院进行病理检查，必要时手术治疗。

问题分析：单纯从你的这些描述是没有办法确定是癌症还是溃疡，也没有办法分期的，不过从你的描述来看是癌症的可能性比较大。
一般情况下确诊需要病理检查，所以建议你们还是在等待病理结果后再选择合适的方法治疗。