问题分析：关于低盐饮食，我想大多数患有高血压病的朋友都知道：“若要血压好，就得少吃盐;坚持低盐饮食，每人每天吃盐少于5克。”但是这少吃盐该如何少吃法呢？
每人一个鸡蛋，一杯牛奶.一碗稀饭，一块腐乳。
这份早餐看上去不错，有蛋、有奶、有稀饭，但这一块腐乳是“败笔”。为什么呢?因为腐乳含盐量很高。一块4厘米见方的腐乳，含盐量可以达到6克。
平时，我们常常会用一些腌制食品来佐餐，尤其是吃早餐时，我们会吃些榨菜、泡菜、咸菜、咸肉、咸蛋等食品。其实，这些腌制食品含盐量都很高。譬如每1OO克榨菜里含盐量就达11克。在吃这些腌制食品时，我们常常不知不觉就吃了很多盐。
所以要坚持低盐饮食，第一条就是少吃腌制食品。
