何首乌忌铁器、忌猪血还能炒猪肝..

问题分析：何首乌忌铜铁铝器皿是为了防止与这些成份发生化学反应，它可以煎煮，可以磨粉吞服或者装胶囊，泡酒等，一般不于食物一起使用。
何首乌在使用过程是除了忌活沷的化学元素铜铁铝等，还要忌葱蒜，所以一般不与食物一起炒食。

问题分析：健康指导：你好，何首乌本身含铁量很高，猪血，猪肝，血红素铁含量也很高，因此，最好不要同时服用，大部分中药最好都不要使用金属器皿煮制，易引起化学反应。

问题分析：您好：何首乌药性和配伍上忌铁器，猪肉，猪血，葱蒜，但食谱上有何首乌炒猪肝，何首乌猪肝汤菜谱，这个意见不统一，百家争鸣的宽容社会观念不一致并存很正常！
建议保持心情舒畅，注意劳逸结合，坚持或转变自己的观点，给您提供参考意见希望对您有所帮助！祝您和您的家人健康快乐生活！