莴苣有什么营养价值，可以多吃不

问题分析：健康指导：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

问题分析：健康指导：莴笋含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、矿物质和各种维生素，钙、磷、铁等成分。营养十分丰富，食用莴笋有非常好的防癌抗癌的作用，加上莴笋含丰富的膳食纤维，有非常好的润肠通便的作用

问题分析：健康指导：莴苣味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。

问题分析：你好，可以多吃的，富含微量元素氟和钾，含有少量的碘，具有强身壮体，抗癌防癌的功效。
一般人均可食用，尤其是婴幼儿和乳母，视力弱智、有眼疾者禁用。