性别:男
年龄:0岁
问题分析:健康指导:您好,维生素A最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等;维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果,胡萝卜、辣椒及水果中的芒果、柿子等。但是建议维生素A 一次性补充不要过多,因为维生素A 是脂溶性维生素,摄入过多的话时容易中毒的。
问题分析:维生素A 存在于人和各种哺乳动物、禽类、鱼类体内。牛肝、羊肝中最高,每100g在20000视黄醇当量左右;其次是鸡肝在10000左右;鹅、猪、鸭肝也在4000至6000之间。各种蛋的蛋黄也富含维生素A大约在1000左右。 植物中不含有维生素A,但含有一种被称为胡萝卜素的营养物质,它在人和动物体内能转化成维生素A,所以胡萝卜素又被称为前维生素A或维生素A原。胡萝卜、西兰花、枸机 都富含胡萝卜素,每100g在1500视黄醇当量左右。
问题分析:你好 荠菜、红薯等蔬菜以及柑橘类、苹果等水果才是维生素A的最佳来源,多吃蔬菜水果