酒精性肝硬化病人，长期吃牛奶好..

问题分析：如果是慢性的酒精性肝硬化的患者，可能会因为肝硬化腹水导致白蛋白的丢失，需要需要多补充一些高蛋白的食物。
牛奶就是很好的优质动物蛋白，经常喝牛奶对肝硬化的病人是有好处的。

问题分析：健康指导：牛奶等奶制品易消化吸收，而且主要是蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、维生素A、维生素的等营养成分，不会加重肝脏负担，所以肝硬化病人可以吃牛奶

问题分析：酒精肝是由于长期大量酗酒导致肝损害 是一种常见的慢性肝脏疾病 在生活中要特别注意饮食 否则容易加重病情
建议绝对戒烟、戒酒 补充足量维生 不要过多进食糖类　需要控制蛋白摄入 鱼 豆类 等含有高蛋白 喝牛奶 但要注意不要引起腹泻 最好是进食后在饮用

问题分析：酒精性肝硬化病人，长期每天吃一个鸡蛋，1两肉，50克鱼，都是可以的。
不饮酒，多吃新鲜蔬菜水果，口服维生素C，肝泰乐，肌苷片，利于酒精肝硬化的治愈。

问题分析：健康指导：通常来讲，肝硬化在病情适宜的情况下能喝牛奶，但需要注意：牛奶不要过浓，饮牛奶中钠含量较多，过浓易导致患者体内血钠浓度升高，引起血压上升、水钠储留、甚至昏迷等症状;牛奶少糖，加入糖分过多会影响肝硬化患者对奶中钙质的吸收，进而削弱牛奶的营养价值。建议饮食平时宜清淡易消化，要营养合理，要多样化、平衡，多吃含有维生素的蔬菜、水果以保证各项机体的正常运行。辣椒、胡椒，姜，葱等不宜；少吃火烤食物；少食盐腌，火烤、变质食物；忌吃高脂肪食物 ；