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鸡蛋和白糖一块吃有营养吗

性别:女

年龄:22

患者年龄:没有别的症状只是不明白
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
韩亚珂 其他 极速问诊
三级甲等 郑州市中心医院

问题分析:健康指导:你好:鸡蛋中含有丰富的蛋白质,鸡蛋和白糖一起吃,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质不但不容易被人体消化吸收,而且还会对人体产生不良影响!

吴云华 其他 极速问诊
三级甲等 河南省中医院

问题分析:健康指导:朋友您好,一般情况下鸡蛋是可以与白糖一起食用的,没有饮食搭配禁忌,但是鸡蛋是不宜与糖精同食食用的,会发生反映生成一种有害物质,引起机体中毒

刘希影 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:很高兴为你解答,鸡蛋和白糖不能同食,鸡蛋和白糖同食,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质,对健康产生不好的效果。

姜小涵 医师 中医科 极速问诊
温州医科大学附属眼视光医院

问题分析:你好,鸡蛋不可以和白糖一起煮,因为鸡蛋和糖一起加温后会产生一种叫糖基赖氨酸的物质,会影响人体吸收原本鸡蛋中所含的营养。
如果实在喜欢吃甜味的鸡蛋,可以在鸡蛋煮熟晾凉后再加白糖,但白糖本身就没什么营养,所以不会增加营养的吸收。

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