问题分析： 原发性肝癌的病因及确切分子机制尚不完全清楚，目前认为其发病是多因素、多步骤的复杂过程，受环境和因此双重因素影响。流行病学及实验研究资料表明，乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）感染、黄曲霉素、饮水污染、酒精、肝硬化、性激素、亚硝胺类物质、微量元素等都与肝癌发病相关。继发性肝癌（转移性肝癌）可通过不同途径，如随血液、淋巴液转移或直接侵润肝脏而形成疾病。
肝癌患者注意禁忌的食物：1.忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。2.忌多刺、坚硬、不易消化及含粗纤维食物。3.忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。4.腹水忌多盐多水食物。5.凝血功能低下，特别是有出血倾向者，忌具有活血化瘀作用的食物和中药。
