性别：男
年龄：42岁
问题分析：家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，导致筷子的含水量特别高，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病，严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。多坐少动的生活方式、高脂肪高热量的膳食结构，以及过量饮用酒精和含糖饮料，与脂肪肝的高发密切相关。
问题分析：脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的,主要是应该在 饮食上多注意的,一定要以低脂,低胆固醇饮食为主,禁烟酒，要清淡饮食。降脂的食品有:燕麦,小米等粗粮,黑芝麻,黑木耳,海带,发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜.
