性别:女
年龄:20
问题分析:健康指导:您好,您所描述的情况,我已经大致了解。三D症状是当体内烟酸缺乏时,体内辅酶1和辅酶2合成困难,某些生理氧化过程障碍,即出现缺乏症-癞皮病,其典型症状是皮炎、腹泻、痴呆,即所谓的三D症状。增加膳食中此营养素的含量,玉米粉中加0.6%的碳酸氢钠经烹煮后,结合型的尼克酸可转化为游离型而易为人体利用。人体尼克酸,动物性食物如动物的肝、肾、肉类等含量最多,豆类、新鲜绿色蔬菜、番茄等次之(花生等仅含微量,白米及白面粉中更少),此为主要来源。希望我的回答能够帮助到您。