性别：女
问题分析：健康指导：你好！可以放心吃，黄豆芽变绿可能是因为在换水的过程中豆芽见光，生成了叶绿素。这种情况下，豆芽是可以吃的。但如果豆芽长得太老了，就会比较“柴”，影响口感。吃时一定要把豆芽腐烂的部分去掉，充分炒熟。
问题分析：健康指导：您好，豆芽变绿，可能是发芽过程中见到了较长时间的光线，也可能是发芽过程中水分过少。建议您检查一下豆芽是否有发绿变黑的现象，看看芽上是否有发粘现象，如果有这些现象，就不要再食用了。
问题分析：你好，这一个肯定是没什么问题的，可以吃的，这个只不过是晒太阳了或者是见阳光了，里面有了叶绿素，应该来说就没什么问题的。我建议这种豆芽还好，这里面的叶绿素还很多，健康生活就行了，不要想了多了想多了也没有用，这个是可以吃的。
问题分析：是那两个子叶变了绿色吗？这个是没关系的，正常现象，可以吃。和土豆不一样，土豆就不要吃了豆芽变绿是因为你买回来以后接受了阳光，然后豆芽产生了叶绿素，那个叶子就变绿了
