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你好医生!请问超市买的牛蒡子发芽有点霉斑

性别:女

年龄:27

你好医生!请问超市买的牛蒡子发芽有点霉斑,削皮后还能吃吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
仝超 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:不可以继续食用,需要用新鲜的,因牛蒡子具有疏风散热、解毒消肿、用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏、热毒牙痛等症,同时你需要忌辛辣油腻的食物,以清淡少盐的食物为主,多吃新鲜的蔬菜、水果每天坚持适量体育运动锻炼。

韩丹丹 其他 极速问诊
三级 北京安康医院

问题分析:健康指导:您好,根据您的问题的描述,建议您最好是不要食用的,因为牛蒡如果发芽后,果体本身会分泌毒素来自我保护的,如果不慎食用容易引起腹痛、腹泻以及中毒等不适的。 希望我的回答对您有所帮助。

程亚男 其他 极速问诊
北京万寿康医院

问题分析:健康指导:最好别吃了,霉斑本来就有毒,不敢保证皮削了。里面没有污染,所以不要吃了,中药发霉变质都会影响药效,有效成分可能都没有了。而且有可能有毒,不建议继续食用。如果吃了对人身体也不好。还是去买点新的吃吧

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