问题分析:糖尿病患者怎样选用水果
新鲜水果富含维生素C、矿物质、水分及纤维素,还含有较多的果糖和葡萄糖。糖尿病患者应该根据自己的具体情况和水果含糖量的高低选择食用。
(1)因为水果中富含糖类,而且能被机体迅速吸收,易引起血糖增高,所以糖尿病患者病情尚未控制,血糖、尿糖均高时,最好不吃水果。
(2)重症糖尿病患者不宜吃过多的水果,以免病情恶化。有时为了预防低血糖的发生,允许吃少量的水果,但须注意血糖、尿糖的变化。如果吃了水果后,尿糖增多,则应减少主食,以免血糖升高。
(3)如果患者平素就喜食水果,并且病情比较稳定时,可以吃适量的水果。吃水果的最佳时间在餐前一小时,因可使水果中的果糖起到缓冲饮食的作用。若一次吃水果量较多,应减少主食量。如食入1公斤西瓜,应减少主食50克;如每天吃200克水果(梨、苹果、桃等),可减少主食25克。总之,糖尿病患者不宜多吃水果。
(4)糖尿病患者一般可以选择含糖量低的水果,含糖量高的水果(指含糖量在14以上的水果)最好不吃。