我在菜市场经常买菜菜市场会有很多流浪狗我总是担心鞋...

白芸豆富含维生素、膳食纤维素、矿物质等成分，能促进肠蠕动，加快人体排毒，帮助人体燃烧多余的脂肪，具有减肥瘦身、美容养颜的功效。白芸豆含有皂苷、多种球蛋白等有效成分，能提高机体免疫力和抗病能力，白芸豆能刺激骨髓造血，促进骨痂形成。

竹笋通常是比较新鲜的，竹笋是不会导致中毒的，竹笋是属于蔬菜类的食物，不含毒素，所以不会中毒的。但如果隔一段时间，有可能会导致竹笋的变质，而引起中毒。所以在买竹笋的时候，尽量看是否新鲜。

从临床角度上讲，干咳多是由上呼吸道感染所致，患者需服用一些有止咳效果的药物来对症治疗。当患者感染致病菌后，这些致病菌会侵入人体呼吸道，导致咽部黏膜水肿充血，引起刺激性干咳的症状，部分患者也可能会因致病菌感染气管或支气管，引起干咳。对于这些情况所致的干咳，患者都可服用止咳的药物来缓解，如连花清咳片，能够抑菌消炎、抗病毒，减轻呼吸道感染造成的炎性刺激，从而缓解咳嗽症状。并且该药物安全性较高、不易产生耐药性。干咳的患者也可适当地食用雪梨、白萝卜、枇杷、柚子、海带、紫菜等食物，也可辅助起到一定的止咳润肺作用。

花生发芽一般是不能吃的，因为花生发芽，是在温度比较高，湿度也大，氧气足的环境当中，才能够发芽，也是霉菌生长的一个环境。同时吃了发芽的花生之后，可能会容易造成一些黄曲霉或者是寄生曲霉的感染，这些都是致癌物质，发芽后的花生最好不要吃，但是也是不是绝对的。

金针菇营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸，能够刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液的分泌功能，增进食欲，促进幼儿生长发育。金针菇能够抑制血脂升高，降低胆固醇，防治高脂血症，减少心脑血管疾病的发生。金针菇中所含的蛋白质及多糖还有降低血压、预防肥胖、糖尿病和动脉硬化的作用。

可以炒食、煎汤、直接生吃或者研末食用，南瓜子生吃营养最好。生南瓜子作为大众健康食品不仅保证了南瓜子的原汁原味，而且使南瓜子的营养价值不易流失，生吃南瓜子人体更容易吸收其磷质，可以有效防止矿物质在人的尿道系统凝结达到预防肾结石的目的。

裙带菜的营养价值，含有蛋白质、矿物质、维生素、甘露醇、褐藻糖胶、膳食纤维、不饱和脂肪酸、褐藻酸等等营养成分。具有降血脂、降血糖、抗凝血、增强免疫力和抗辐射的作用和功效。

从药物禁忌的角度上，红薯和山药是没有配伍禁忌，但从营养学的角度上来说两者一般不建议同时服用。可能会影响营养的吸收。一般山药不能与甘遂，猪肝，黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜，海鲜等配伍。

蜗牛是可以吃的。蜗牛是一种营养价值非常丰富的软体动物。蜗牛含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、热量、粗纤维、脂肪，还有很多的氨基酸。适量的吃蜗牛，可以有效的吸收其中的营养成分，为人体的新陈代谢提供能量。但是需要注意，蜗牛本身体内含有一些寄生虫，如果没有完全烹饪熟透，很有可能会导致寄生虫感染人体，所以一定要烹饪熟了以后再吃。

洋葱和虾是可以一起吃的。洋葱里面含有的维生素C和虾里的磷元素在化学反应条件下是会产生不好的物质的，但是要在这两个物质很多而且比较纯的情况下才会生成有毒物质，食物里含有的营养元素的量并不多，也没有直接接触，所以一起吃是可以的。