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绵白糖与冰糖有什么区别?

性别:女

年龄:34

体重偏胖无无无无无无曾经的治疗情况和效果:无无无无无无无
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
杜鹃 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:绵白糖晶粒细小,均匀,颜色洁白,质地绵软、细腻,精制级别每平方米表面积内长度大于0.2mm的黑点数量不多于12个,其他级别不多于16个。冰糖是砂糖的结晶再制品,将砂糖溶于水,在封层锅中煮沸至150度,加入明矾0.5公斤,充分搅拌使其充分溶解,然后降温至120度左右盛出

钱锋 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:白糖分白砂糖和绵白糖。绵白糖与冰糖都是以甘蔗为原料,经过加工制得的。冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。绵白糖是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的。适量食用白糖可以提高对钙质的吸收,但是过量就会阻碍钙质的吸收。而冰糖具有养阴生津,润肺止咳的作用。

王爽 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:您好,冰糖以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成的, 自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色。冰糖分单晶和多晶冰糖。而绵白糖是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的,其纯度与白砂糖相当。鉴于您的体重偏胖,建议您不要吃太多糖。

肖武宇 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:根据提供的信息来看,此类物质建议不要食用,避免由此导致的日常摄入能量增加,对人体产生的不良影响。建议日常饮食注意充足的膳食纤维摄入,帮助延长饱腹感。日常饮食应该注意全谷类主食、蔬菜、水果、酸奶等的食用。

王凯庭 其他 极速问诊
二级乙等 巢湖市疾控中心

问题分析:健康指导:人们经常食用的是白糖、红糖和冰糖,这三种糖其实都是蔗糖.制糖方法并不复杂,把甘蔗或甜菜压出汁,滤去杂质,再往滤液中加适量的石灰水,中和其中所含的酸(因为在酸性条件下蔗糖容易水解成葡萄糖和果糖),再过滤,除去沉淀,将滤液通入二氧化碳,使石灰水沉淀成碳酸钙,再重复过滤,所得到的滤液就是蔗糖的水溶液了.将蔗糖水放在真空器里减压蒸发、浓缩、冷却,就有红棕色略带粘性的结晶析出,这就是红糖.想制造白糖,须将红糖溶于水,加入适量的骨炭或活性炭,将红糖水中的有色物质吸附,再过滤、加热、浓缩、冷却滤液,一种白色晶体——白糖就出现了.白糖比红糖纯得多,但仍含有一些水分,再把白糖加热至适当温度除去水分,就得到无色透明的块状大晶体——冰糖.可见,冰糖的纯度最高,也最甜,理所当然的,价格也最贵.

刘永 医师 中医科 极速问诊
个体

问题分析:你的问题主要是体重偏胖,中医认为这种情况多和脾虚痰湿内盛有关,也有人是因为胃肠实热偏重,饮食过量诱发。
绵白糖或者冰糖味甜,均不宜体形胖者食用,建议你少吃甜食,适当增加运动。

赵娟 其他 极速问诊
合肥中肾医院

问题分析:健康指导:冰糖是将白砂糖溶化成液体,经过烧制、去杂质,然后蒸发水分,使其在40℃左右的条件下自然结晶而成,也可冷冻结晶而成。质量好的冰糖晶粒均匀,色泽清澈洁白,半透明,有结晶体光泽,味甜,无明显杂质、无异味。

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