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猪骨头和牛骨头一起煲汤可以吗

性别:女

年龄:29

最近需要补补身体?常喝骨头汤?但昨天家人把猪骨头和牛骨头一起煲汤
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
朱金霞 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:你好,根据你说的情况是可以的,都是骨头汤,放在一起炖口味应该更特别更浓郁,建议炖骨头汤时可以放少量醋,有助于溶解骨头中的钙质帮助人体更好的吸收,因为单纯的骨头汤所含的钙质是非常少的,是不适合作为补钙的食物。

邢花 医师 其他 极速问诊
一级甲等 海门市第五人民医院

问题分析:你好!猪骨和牛骨在一起煲汤,没有食物相克,是可以一块食用的。但是,从补身体的角度来说,如果是纯的骨头汤,没有多少营养,如果是大骨头的话,含有较多的胆固醇,不适合老年人食用。
如果要通过骨头汤补身体的话,最好可以吃一些肋排,和山药一起煲汤,这道菜是滋补佳品。

赵志端 其他 极速问诊
河北蕴育医院

问题分析:健康指导:你好,一般情况下是不建议这样煲汤的,因为牛肉性温,猪肉性寒,两者一起搭配容易影响吸收和代谢的,但是食用后对身体是没有什么不利的,建议后期 可以用牛骨和一些枸杞等食物搭配可以有效的起到不适滋养的功效,猪骨的话可以直接煲汤

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