罐头食品内有亚硝酸盐吗？

问题分析：健康指导：您好，罐头类食品都必须添加防腐剂等添加剂的，这样有防腐防变质，所以平时要少吃这一类食品。建议：平时可以都吃新鲜水果蔬菜，减少吃隔夜饭菜和腌腊制品的习惯，这样避免亚硝酸盐摄入过量，夏季多喝水，保证睡眠充足。

问题分析：健康指导：具体请看食品标签内容。有些产品中含有防腐剂、亚硝酸盐，一般稍高端品牌都是不添加防腐剂的，在食品标签上明显标示出。亚硝酸亚用途稍微广泛一点，主要是肉制品，而鱼罐头、蘑菇罐头一般不用亚硝酸盐。