问题分析:妈妈在产后最适宜吃易消化且营养全面丰富的食物。鸡蛋是一种很好的营养品,它含有十八种氨基酸,而且配比恰当,易为人体吸收,利用率可达95%,能充分满足哺乳妈妈的需要。
此外,鸡蛋还能提供维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等。
不能在人体内自身合成的亚油酸,有助于宝宝大脑发育,必须从食物中提取,而蛋黄则是亚油酸的优质供给源。
有些产妇为了加强营养,一天吃多个鸡蛋,其实这对身体并无好处。特别有很多老人家说要吃八个甚至更多,我个人觉得没有必要,为什么呢,因为现在的生活条件是老一辈时无法比的,过多的鸡蛋难消化增加肠胃的负担,而且吃多了鸡蛋容易便秘,会很辛苦。产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
煮鸡蛋的营养价值较高而且能够被人体100 %的吸收。煮鸡蛋时,将鸡蛋与冷水一同入锅,用中火煮沸后,转入小火再煮约3分钟,关火后5分钟再捞出,这样煮出的鸡蛋口感和营养最佳。
祝你坐月子每天都有好心情,祝宝宝健康活泼!