绿豆芽和黄豆芽相比哪个营养更丰富？

问题分析：健康指导： 你好，豆类食品含有丰富的植物性蛋白，相对于动物性食品来说价格是比较便宜的。尤其适合于老年人食用，蛋白质容易消化吸收。 黄豆芽的营养价值略高于绿豆芽。但是，每种食物都有不同于其它食物的营养成分，我们在日常饮食中应该食物多样化。就像你的饮食习惯一样，两种豆芽交替食用，营养就比较全面。当然，除了豆芽，应该多吃一些绿叶蔬菜。

问题分析：您好，黄豆芽和绿豆芽的功效各不相同，营养价值黄豆芽略高一些，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清热、解毒、利尿除湿的功效，而黄豆芽蛋白质含量高一些。
建议您根据自身情况进食，腹泻时就不要进食豆芽等粗纤维的食物。