请问冬虫夏草洗干净后直接咀嚼咽下可以吗？

问题分析：健康指导：冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。其营养和药用价值都非常高。为了更好地吸收，建议您采用以下食用方法，如，煮水当茶喝，或者是和肉类一起炖着吃（不适合每天食用），泡酒喝，或者是研磨成粉装入胶囊内食用。

问题分析：冬虫夏草他是一种真菌类药材，其本身可能携带者大量的微生物，仅仅的洗干不足以达到灭菌的效果，直接咀嚼服用可能会导致肠道感染，引起腹泻。
冬虫夏草作为一种名贵的药材，物尽其用自然很有必要，其本身无毒无害，DNA如果直接服用，可能会引起微生物污染引起腹泻，这一点同饮用不洁的食物是一样的道理。建议加水煎煮或煲汤，皆可服用水溶液，也可直接服用全草。

问题分析：您好！冬虫夏草有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补血等多种功效，是一种很好的中药保健品。
直接嚼食是可以的。用来泡水或炖汤后食用口感会更好些。