银耳莲子汤用不锈钢的电压锅可以吗？专家解

问题分析：健康指导：你好:银耳莲子汤可以用不锈钢的电压锅煮的！银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热的功效，常吃还能增强人体的免疫力。莲子有强心安神、 滋养补虚、降血压、防癌抗癌的功效。常喝银耳莲子汤不仅对身体有很多益处，还可以安神养颜！

问题分析：健康指导：你好！可以用不锈钢的电压锅煮银耳莲子汤的。银耳莲子汤的电压力锅做法：将银耳莲子稍加浸泡洗净，不需长时间浸泡，只要能达到洗净的目的即可。然后将莲子, 银耳冰糖和水一起放入电压力锅中，选择高压定时1分钟(电压力锅的计时是从锅内压力上升到预设值时开始). 时间到后，如果高压锅有延时功能，可选择延时半小时而后继续定时10分钟就可以了。这样做出来的银耳汤，银耳入口即化，甘甜可口。

问题分析：健康指导：只要是用不锈钢就可以，不能用铁的这些用品。银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。银耳莲子汤滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

问题分析：健康指导：首先这种生活常识成年人都应该了解下，生活中只要你懂你也是专家，只要是质量合格的不锈钢的电压锅是不会对熬汤造成任何的营养损失的，至于为什么砂锅的熬汤会更美味，那是因为火候更均匀。