性别:女
年龄:44
问题分析:问题分析:菌菇对于身体还是有很多的营养价值的,可能有助于维生素的补充,微量元素的补充,有利于提高身体的抵抗力等。意见建议:因此是可以适当的多吃菌菇的,但是尽量不要自行去采菌菇的,特别是不熟悉的,很容易导致误采导致中毒的发生。
问题分析:健康指导:菌茹类的食物除了美味外,营养也极其丰富,具有“高蛋白、低脂肪”的特点,干品中的蛋白质含量高达40%。除了含有维生素B族、麦角胆固醇外还含有钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等矿物质。更是含有丰富的能抗肿瘤与病毒的多醣体。多醣体能活化免疫细胞,抑制肿瘤生长,有助于平衡免疫系统。