头部一晃动，耳朵里就咚咚的响，牙齿一碰撞觉得和打鼓...

问题分析：你说的情况，考虑是咽鼓管及内耳通气不畅或有炎症，使鼓室功能受影响，产生不正常的响声。
注意，不吃辛辣油腻煎炸的食物，忌烟酒，可口服龙胆泻肝丸、甲钴胺、尼莫地平之类的药物，清火改善内耳循环。自己用手掌按摩一下耳道。

问题分析：既往有中耳炎出现上述症状，有可能是和中耳炎有关系，如果有骨膜损伤的现象，会出现这种情况，如果近期剧烈运动，蹦跳会引起骨膜震动出现这种情况，就医检查一下，骨膜是否正常。
目前要多休息，不要过度摇晃头部，不要蹦跳，避免骨膜震动，导致上述症状加重，就医检查一下，骨膜是否正常。