性别:女
年龄:47
问题分析:健康指导:您好,可以明确的告诉你不会中毒的,坊间流传的“食物相克论”不是说是错的,很多事化学反应原理,但是饮食是不可能达到它反应的量了,只是这两种同属性寒,体寒的人吃多不好,其次就是螃蟹中含有很多微生物细菌,肠胃不好的人多吃会腹泻,让人误以为是食物相克,不要担心。
问题分析:健康指导:不太可能中毒。从营养角度来讲,是没有食物相克的这一说法的。但是任何食物都要有个量,不要一次性过多的食入。食物中再丰富的营养,一次食入过多,身体也只能吸收部分的营养成分。柿子本身吃多了会多肠胃有一些影响导致不舒服。
问题分析:螃蟹忌柿子,这是大家都了解的,两种物质是相反的,有些人吃了会引起腹泻,但是不一定会引起中毒的,人的个体耐受性不同,吃的量不同,临床症状就不同,如果出现腹痛,应立即就诊,也可以自己催吐。柿子含有鞣酸的成分,螃蟹含有丰富的蛋白质,两者在一起会产生反应,形成不容易消化的物质。两者在一起会导致消化不良,产生腹泻。
问题分析:你说的那种情况,应该是不会有中毒情况出现的,因为食物在胃内不超过4小时就会被消化代谢下去的。所以早上的柿子到了中午就消化了,而晚上吃的螃蟹和早上的柿子在胃肠道内是到不了一起的,所以不会有中毒情况的,请放心。
问题分析:二者相互之间无中毒反应之说,即使有相互作用但间隔几小时也不会。螃蟹性偏良,柿子又属于温性,二者搭配食用有互补。