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现在面粉里都加入增白剂,这种东西对人体到

性别:女

年龄:56

现在面粉里都加入增白剂,这种东西对人体到底有没有危害?那为什么还奸恶?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
杨静茹 其他 极速问诊
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:面粉增白剂是食品添加剂 增白剂的主要功能就是增加产品白亮度,改善面粉的“卖相”,同时可以防腐延长保护期,对于面粉的口感和营养并没有任何效用,而且会破坏维生素。过多添加,易对人体造成苯积累中毒。对于肝功能衰弱的人和肝功能损伤的患者,其生物转化机能减弱,解毒能力降低,导致肝脏病变,易引发多种疾病。

石明霞 护士 内科 极速问诊
合肥明泉中医药研究所门诊部

问题分析:增白剂是一类能提高纤维织物和纸张等白度的有机化合物,如果超标,对身体还是有一定的伤害。
增白剂主要是二苯乙烯类化合物,其化学结构与某些致癌剂化学结构相似。不易长期使用或食用

张焱涛 内科 极速问诊
浙江省新华医院

问题分析:增白剂的主要功能就是增加产品白亮度,改善面粉的“卖相”,同时可以防腐延长保护期,对于面粉的口感和营养并没有任何效用,而且会破坏维生素。
面粉增白剂是过氧化苯甲酰的俗称,在我国许可作为食品添加剂,危害一直处于争论之中。

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