我买了几条鳝鱼买的时候有三条头是漂浮在水

问题分析：健康指导：这个你是可以观察食物表面有无缺损，有无臭味等，如果没有以上情况是可以吃的，平时要注意自己饮食的安全卫生，避免造成胃肠道的疾病。 多观察，和留意自己饮食中的一些小问题，对于自己而言是很好的。

问题分析：健康指导：鳝鱼虽然营养价值极为丰富，且具有补气养血、健脾滋肝等补益功效，但一定是要吃活的，也就是现杀现吃的。因为鳝鱼死后容易产生组胺，易引发中毒现象，不利于人体健康，所以最好是少吃或者不吃死鳝鱼，

问题分析：你好，你可以观察食物表面有无缺损的地方和有无臭味变质的情况，如果没有是可以吃的，平时要注意饮食的卫生，避免造成胃肠道的疾病。
建议平时饮食要科学的健康的饮食，规律和卫生饮食也很重要，希望能帮助你！