黄鳝泡酒有毒吗？我弟弟是酒鬼，26岁，喝

问题分析：健康指导：您好： 建议您还是不要用黄鳝泡酒，黄鳝的血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。我觉得用这个泡酒是不安全的！

问题分析：你好，这种偏方不是有很大的作用，主要还是看患者自己，所以不管用什么方法，患者自己的毅力是最重要的，没有毅力，即使强制性戒酒成功，以后还会继续喝酒，所以患者自己的心理因素非常重要。
少量喝酒确实有利健康，但是酗酒则会对肝脏，代谢功能等产生很大的危害，影响身体健康，如果本身有心血管疾病，癫痫，糖尿病的患者，应戒烟限酒，这样才能更利用病情，不使并发症过早出现。

问题分析：你好，理论上是有毒的，知道有毒了就不要饮用了，戒酒还是要靠本身，以酒戒酒方法不可取，而且黄鳝体内有大量的治病菌和寄生虫，简单经酒精处理后不会被完全杀灭，这种泡酒很大程度会引起感染，并对消化系统造成冲击引起腹痛、腹泻、腹部不适等症状，还可以使寄生虫通过酒寄生在胃肠道内。
戒酒最好的办法就是每天减量，慢慢减，只要坚持，没有很好的方法。