请问哪些水果和食物含维生素C和维生素A比

问题分析：健康指导：你好，一般水果蔬菜都含丰富的维生素c，但维生素c是水溶性维生素，所以生吃含量更高，或者煮熟连汤汁一起喝下去。维生素C含量丰富的食物包括：猕猴桃、柑橘、鲜桃、草莓、红绿辣椒、菠菜、椰菜等。维生素A是脂溶性维生素，煮熟或者爆炒能更好吸收。维生素A含量丰富的食物包括：动物肝脏、乳制品、蛋黄、胡萝卜、西红柿以及芒果、橙子、木瓜等黄色水果。

问题分析：健康指导：您好，女士，水果和蔬菜中富含维生素的包括刺梨、针叶樱桃、余甘果、酸枣、猕猴桃、鲜枣、柿子椒、野苋菜、辣椒（红、尖）、苜蓿、菜花、大白菜、菠菜、茴香等。 富含维生素A的食物：梨、苹果、枇杷、香蕉、荔枝、西瓜、柿子、马齿菜、大白菜、荠菜、南瓜、黄瓜、青椒、红心甜薯等，另外猪肉、鸡肉、田螺、蟹等也富含维生素A。

问题分析：健康指导：含有维生素C 较高的水果有:新鲜的大枣，柑桔类，橙子，樱桃，番石榴，草莓，猕猴桃，酸枣，沙棘等等。蔬菜：辣椒，番茄，菠菜，菜花，苋菜，苜蓿。 含有维生素A较高的水果有：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。其他食物有绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，蔬菜含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品及禽蛋中。